Dernier Baromètre sur l'Anti-gaspi

BAROMÈTRE 2025 - Où en sont les entreprises dans la lutte contre le gaspillage ?

9 ans après la Loi Garot et à l’approche de l’échéance de l’objectif de réduction de 50% du gaspillage alimentaire en France , où en sont les entreprises dans leur engagement contre le gaspillage alimentaire et non alimentaire ?

• Quelles pratiques ont évolué ?
• Quels secteurs se démarquent ?
• Quels sont les freins et opportunités ?

‍Réalisée avec Dynata, ce baromètre apporte des données clés pour comprendre les avancées et défis à venir.

Baromètre Comerso 2025 sur la valorisation des invendus dans les entreprises
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Étude Comerso sur la gestion des invendus non-alimentaires en 2023
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Étude sur la gestion des invendus non-alimentaires de 2023

20 pages pour dresser un bilan sur l’obligation de valorisation des invendus non-alimentaires dans les entreprises, 1 an après l’application de la loi AGEC :
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Une étude menée sur + de 230 professionnels du secteur non-alimentaire

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Niveau de connaissance de la loi des entreprises du secteur non-alimentaire
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Pratiques et actions anti-gaspi avant et après la loi
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Difficultés rencontrées pour valoriser les invendus & zoom sur le don associations
Dessin étoile jaune
2023 / 2024 :  priorisation de la valorisation des invendus dans les stratégies d’entreprises

Guide Pratique 2021 :
Pour tout savoir sur l'anti-gaspi

22 pages pour découvrir comment :

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Améliorer la valorisation de vos invendus alimentaires et non-alimentaires ?
Dessin étoile jaune
Être 100% en conformité légale (Loi Garot, Loi Agec ...) ?
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Optimiser / fluidifier vos process de gestion des invendus ?
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Diversifier l'écoulement de vos sur-stocks ?
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Tout connaître sur les conditions du don alimentaire + non-alimentaire ?
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Vous y retrouver dans les lois anti-gaspi avec des fiches pratiques entreprises ?
Guide Pratique Anti-Gaspi 2021
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Baromètre 2020 : Anti-Gaspi et valorisation des déchets pour une Économie Circulaire

59 pages qui éclairent sur la façon dont les Directeurs de GMS, GSS et Industriels.

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approchent les grands enjeux climatiques et environnementaux
Dessin étoile jaune
intègrent la RSE dans leur stratégie, et connaissent le cadre légal d’Economie Circulaire en vigueur
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priorisent et mettent en place leurs actions anti-gaspi (promotion, déstockage, dons aux associations, valorisation déchets...)
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établissent leur bilans d'activité

Étude 2019 : Distribution / Retail → Objectif Zéro Déchet

44 pages pour découvrir comment les Directeurs de GMS et GSS :

Dessin étoile jaune
approchent la notion de RSE
Dessin étoile jaune
priorisent la lutte anti-gaspi et la gestion et des déchets dans leur entreprises
Dessin étoile jaune
mettent en place les actions anti-gaspillage les + efficaces
Dessin étoile jaune
mesurent l'efficacité de leurs actions
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Baromètre 2018 de la valorisation des invendus en Grande Distribution

Un baromètre de 36 pages interrogeant les Directeurs d'Hypermarchés et Supermarché pour :

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visualiser la mise en application concrète, dans les points de vente, de la Loi Garot
Dessin étoile jaune
analyser et comprendre les pratiques anti-gaspi les + efficientes
Dessin étoile jaune
identifier les attentes rémanentes des magasins
Préface de Guillaume Garot, Député de la Mayenne, ancien ministre

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